凤归云·咏火锅

一锅融，饪烹异馔釜中飘，百味品尝，汤火内翻烧，馐种齐全，荤素搭配，口味恣嘉肴。食性直将叨餮，羹锅汤镬，菜香酣饮醇醪。

奇珍邪味，走兽飞禽，食材多种，全入锅中，百味千浮处、会心捞。香气腾腾，美味爽口，大快朵颐饕。把酒尽欢相聚，醉心酣胆，畅然生得逍遥。

甲辰正月十八（2024.2.27）

注：凤归云，词牌名，原为唐代教坊曲名，崔令钦《教坊记》有载。郭茂倩《乐府诗集·近代曲辞》四收唐代滕潜《凤归云二首》，诗意扣曲名本事，两诗悉为七言绝句。滕潜诗所谓“弄玉归云”即指弄玉乘凤归天入云而成仙，“凤归云”盖由此产生。《教坊记》所载此曲名，与《乐府诗集》所收此曲辞，当属一事。六朝人所吟《凤台曲》《萧史曲》极言“箫史”、“弄玉”本事，亦“风归云”之前声。《云谣集杂曲子》载此调传辞四首，皆长短句体，双调，字数为七十三字到八十一字不等，或间以衬字之故，上、下片同，均八平韵。各两首为一联章，而两联章起结同，中幅异。敦煌曲子词多写闺怨，如《凤归云·闺怨》：“征夫数载，萍寄他邦。去便无消息，累换星霜。月下愁听砧杵，拟塞雁行。孤眠鸾帐里，枉劳魂梦，夜夜飞飓。想君薄行，更不思量。谁为传书与，表妾衷肠。倚牖无言垂血泪，暗祝三光。万般无那处，一炉香尽，又更添香。”《乐府诗集》所收“凤归云”曲辞是七言绝句诗，而《云谣集杂曲子》所收曲辞却是杂言，但并未形成固定的句式。至北宋，“凤归云”才形成固定的杂言句式。宋词始见北宋柳永词。柳永怀才不遇，放荡不羁。青壮年时期，他多次进京参加科举，屡试不中，流寓杭州、苏州等地，沉醉于听歌买笑的浪漫生活之中。暮年及第，历任地方小官，颇不得志。故柳永借此调来比喻自己有凤一般的文人性情和自由精神，感叹自己身世飘零就像一片行云一样飘浮不定。柳永“向深秋”一词，平韵一百一字，为羁旅行役之作，《乐章集》注“仙吕调”。此体为换头曲，前段前半四句与后段前半五句句式差异，其余后半段相同。后段韵稀，过变五句始用一韵，是为此调特殊之处，但此句群须一气贯下，词意流畅。柳永另一词，仄韵一百十八字者注“林钟商调”。此调平稳，颇为流利，宜于写景、叙事。以柳永《凤归云·向深秋》为正体：双调一百一字，前段十句四平韵，后段十一句三平韵。此体押平韵者，只有赵词可校，可平可仄悉参之；以赵以夫《凤归云·正愁予》为变体一：双调一百一字，前段十句五平韵，后段十一句三平韵。此与柳词同，惟前段第三句多押一韵异；以柳永《凤归云·恋帝里》为变体二：双调一百十八字，前段十句四仄韵，后段十一句五仄韵。此体押仄韵，与平韵词句读不同，宫调亦异，无别首宋词可校。 汲古阁刻《乐章集》“霜月夜明”句,脱一“明”字，今照《花草粹编》增定。起处二十七字始用韵，恐有误，但无善本可校，姑仍之。本词依柳永《凤归云·向深秋》词调格律格式，词林正韵。